Nabídka ryb

Kapr obecný

Skladem

Kapr obecný je sladkovodní paprskoploutvá ryba z čeledi kaprovití. je největší kaprovitou rybou a jeho chov má v České republice dlouhou tradici.

Pstruh duhový

Skladem

Pstruh duhový je sladkovodní ryba z čeledi lososovitých. Je velmi rozšířen, zejména pro kvalitní maso.

Jeseter velký

Skladem

Jeseter velký je tažná ryba, největší evropský zástupce jeseterovitých ryb.

Amur bílý

Skladem

Amur je kaprovitá býložravá ryba. Má šupinaté válcovité tělo, protáhlé se širokou, svrchu zploštělou hlavou.
Amur je nepůvodní ryba, do České republiky byla dovezena za účelem doplnění obsádek kaprových rybníků o druh živící se hrubší vegetací.

Štika obecná

Skladem

Štika obecná je dravá ryba z čeledi štikovitých. Patří mezi nejznámější sladkovodní dravce Evropy. Je extrémně dravá sladkovodní ryba, která má překvapivě jemné, libové a chutné maso. Nepříjemné je pouze velké množství ostrých kostí ve tvaru Y – jsou však přehledně uspořádané ve dvou řadách a po tepelné úpravě je lze s trochou zručnosti snadno vyjmout. Štiky se vyskytují v jezerech, velkých rybnících a volně plynoucích řekách téměř ve všech světadílech. Číhají skryté ve vodních rostlinách a širokou tlamou uchvátí jakoukoli menší rybu plovoucí kolem, včetně příslušníků vlastního druhu.

Sumec velký

Skladem 15 kusů

Okoun říční

Skladem 19 kusů

Okoun říční je příbuzný candáta (patří mezi ostnoploutvé). Dospělí jedinci se živí hlavně menšími rybkami (včetně malých okounů). Dorůstá průměrné délky cca 25 cm. Ulovit se dá na živou rybku, přívlač nebo na žižálu či červy. Obdobně jako candát má velmi chutné maso, často je srovnáván s lososovitými rybami. Někteří si ho cení dokonce ještě více a považují ho za výjimečnou lahůdku. Vhodný je na téměř všechny kuchyňské úpravy: grilování, smažení, pečení, vaření či dušení.

Rybí paštika s česnekem

Skladem 15 kusů

Složení:
Kapr obecný 92 %,
cibule šalotka, jedlá sůl, pepř,
máslo, smetana, mandle, česnek
Hmotnost výrobku: 100 g | Spotřebujte do viz dno | Skladujte při teplotě do 6 °C
Masný výrobek tepelně opracovaný

Rybí paštika - s chilli papričkou

Skladem 15 kusů

Složení:
Kapr obecný 92 %,
cibule šalotka, jedlá sůl, pepř,
máslo, smetana, mandle, chilli paprička
Hmotnost výrobku: 100 g | Spotřebujte do viz dno | Skladujte při teplotě do 6 °C
Masný výrobek tepelně opracovaný

Rybí paštika - se zeleným pepřem

Skladem 15 kusů

Složení:
Kapr obecný 92 %,
cibule šalotka, jedlá sůl, pepř, zelený pepř
máslo, smetana, mandle, zelený pepř
Hmotnost výrobku: 100 g | Spotřebujte do viz dno | Skladujte při teplotě do 6 °C
Masný výrobek tepelně opracovaný

Rybí paštika - klasik

Skladem 16 kusů

Složení:
Kapr obecný 92 %,
cibule šalotka, jedlá sůl, pepř,
máslo, smetana, mandle
Hmotnost výrobku: 100 g | Spotřebujte do viz dno | Skladujte při teplotě do 6 °C
Masný výrobek tepelně opracovaný

Skelet z kapra

Skladem 10 kusů

Polévkový set

Skladem 2 kusů

set obsahuje 1 ks hlavy kapra, mlíčí nebo jikry z 1 kapra